Entrantes- Del Cordero Lo Mejor. Mollejas de Lechal con su Refrito de Ajos, Perejil y Limón. 19 Ensalada de Perdiz Escabechada con Toques Citricos, jamón Ibérico y Aguacate. 18 Judiones de La Granja con Compango de Fabada. 15
Lacrema de perdiz era casi el plato principal. Todos la esperábamos como algo casi mejor que el extra del marisco o del turrón. Ensalada de pasta y salmón ahumado, albahaca y lima. 10 octubre, 2012. Bizcocho de
10grandes restaurantes para saborear lo mejor de Toledo. Un paseo gastronómico por 10 de los mejores restaurantes de Toledo, auténticas referencias para comer y beber bien. Encontrarás opciones
1 Cortar la cebolla y la zanahoria en juliana y rehogarlo en aceite. Añadir el ajo en dientes enteros y rehogarlo. 2. Atar las perdices con hilo y salpimentarlas. Dorarlas en aceite de oliva. 3
Laensalada de perdiz es un plato delicioso y elegante que combina la suculencia de la carne de perdiz con una variedad de ingredientes frescos y sabrosos. Aunque no es un
. 178 456 322 58 269 291 396 144
la mejor ensalada de perdiz
